Chemins Bio en Alsace, visites et histoires de terroirs nous guide durant une année à la découverte de 51 Histoires de Crus et Terroirs en Alsace.
L’harmonie et la lumière du Bruderbach Pinot Gris « Clos Marienberg »du Domaine LOEW
Le premier document qui mentionne le lieu-dit Bruderbach « le ruisseau des frères » à Westhoffen date de 1284. Un sentier « zu sant Merienberg » est cité en 1351, il mène à « la colline de Marie » un lieu de pèlerinage marial, qui va connaître une consécration entre 1449 et l’introduction de la Réforme un siècle plus tard.
Etienne et Caroline Loew ont réactivé l’énergie sereine de ce lieu isolé en créant le ClosMarienberg en monopole. Ils ont planté 7000 pieds de #PinotGris sur ce terroir au sol à la fois gréseux et argileux orienté plein sud afin d’extraire une quintessence de Pinot Gris à l’image du lieu où tout est harmonie et lumière.

…Sentant son calice s’ouvrir,
Jusque dans le sein de la terre
Frémit de joie et de désir.
Ainsi, quand ma douce Marie
Entr’ouvre sa lèvre chérie,
Et lève, en chantant, ses yeux bleus,
Dans l’harmonie et la lumière
Son âme semble tout entière
Monter en tremblant vers les cieux.

Alfred de Musset, Sonnet, Marie