par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Auxerrois Botrytis La situation de mi plateau est propice au développement du Botrytis Cineria, donnant des caractéristiques de surmaturité. Ce vin est issu de deux vignes. La première plantée en Auxerrois en 1996 donne le côté charmeur, aromatique et riche. La...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Muscat « Les marnes vertes » Terroir de marnes vertes, d’où son nom. La vigne âgée de plus de 60 ans pousse dans un sol de type marne verte et rouge. Planté avec une densité élevée par le grand-père, cette vigne exposée plein Nord, évolue facilement sur le botrytis....
par admineoh | Déc 12, 2023
Alsace (gentil) Ce vin présente une harmonie parfaite entre différents terroirs et différents cépages. Tous les ans nous produisons un « Alsace » à base de nos jeunes vignes sur leurs 3 premières années de production. Cet assemblage varie suivant les millésimes mais...