par admineoh | Déc 15, 2023
Pinot noir Westhoffen Un vin plein de fruits et de fraîcheur ! Sol de marne noire reposant sur du Muschelkalck. C’est une parcelle exposée plein Est, protégée des vents dominants. L’ébourgeonnage et la « vendange en vert » nous permettent de maintenir les rendements...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Riesling Ostenberg Ancienne propriété de l’abbaye de Marmoutier ce coteau plein Sud se trouve sur une faille sous vosgienne de Calcaire Oolythiqueet de Muschelkalck. C’est une vigne plantée en 1969 ancrée dans la roche. Les 2000 pieds produisent entre 30 et 50hl/ha....
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Riesling Suessenberg Ces terrasses nichées sur les pentes abruptes plein Sud du Scharrach nous donnent des Riesling riches massifs et virils. Ces terrasses nichées sur les pentes abruptes plein Sud du Scharrach sont constituées de galets de Calcaire Oolythique. C’est...
par admineoh | Déc 12, 2023
Pinot Gris Vendanges Tardives Un ELIXIR à la fois élégant et subtil, robuste et massif. Il saura vous faire entrevoir l’Eden. A l’ombre d’un cormier, le domaine possède 1.2 hectares de pinot gris taillé en amphithéâtre sur marne rouge reposant sur un sous-sol de...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Pinots Assemblage de Pinot blanc, d’Auxerrois et de Pinot gris. Assemblage de Pinot Blanc (20%), Pinot Gris (40%) et d’Auxerrois (40%), partiellement en complantation. Ces vignes de plus de 30 ans sur marnes rouges donnent des vins d’un incroyable équilibre. La...