par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Riesling Ostenberg Ancienne propriété de l’abbaye de Marmoutier ce coteau plein Sud se trouve sur une faille sous vosgienne de Calcaire Oolythiqueet de Muschelkalck. C’est une vigne plantée en 1969 ancrée dans la roche. Les 2000 pieds produisent entre 30 et 50hl/ha....
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Riesling Suessenberg Ces terrasses nichées sur les pentes abruptes plein Sud du Scharrach nous donnent des Riesling riches massifs et virils. Ces terrasses nichées sur les pentes abruptes plein Sud du Scharrach sont constituées de galets de Calcaire Oolythique. C’est...
par admineoh | Déc 12, 2023
Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten Il faut goûter pour comprendre ! C’est une merveille. Ce vin est issu d’un terroir pierreux de Muschelkalk recouvert de marne rouge, exposé plein Sud. C’est un terroir lourd, se réchauffant lentement au printemps, mais qui...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Riesling Bruderbach « Clos des Frères » D’abord les romains, ensuite les ermites du Bruderbach ont trouvé un cru d’exception en ce lieu. Ce clos entouré de murs et fermé par un portail présente toutes les caractéristiques d’un grand terroir. Exposé plein Sud, nous...
par admineoh | Déc 12, 2023
Jus sur Baies Le vin est issu de plusieurs parcelles de gewurztraminer et de Riesling plantées sur marne rouge. Le domaine est certifié en lutte biologique et biodynamique (Demeter et Biodyvin). Les vendanges se font uniquement à la main et les fermentations avec les...