par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Sylvaner Vérité Ce vin affiche d’une façon discrète et sereine son originalité. C’est une vigne âgée de plus de 80 ans dans un sol de type marne verte et rouge. L’exposition nord en terrasses, permet de conserver de la fraîcheur dans les vins Le vin • Élaboration Le...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Sylvaner Racine «le préféré de Mathilde » Ce vin est la définition même d’un équilibre parfait entre la rondeur et la fraîcheur. La vigne âgée de plus de 60 ans pousse dans un sol de type marne verte et rouge. Plantée avec une densité élevée par le grand-père, cette...
par admineoh | Déc 12, 2023
Les premières vendanges de Marguerite, Sylvaner Rosé LES PREMIERES VENDANGES DE MARGUERITE 2022 Cette parcelle exposée plein Nord sur marne verte possède une grande ouverture de paysage. Ces ceps sont issus d’une sélection massale d’un vieux cépage alsacien ayant...
par admineoh | Déc 12, 2023
Sylvaner de Westhoffen Il tourne le dos aux standards pour devenir à la fois perle étincelante et vin de grande constitution. Etienne Loew s’est donné pour premier objectif la « réhabilitation » du Sylvaner, vin décrié et méconnu, qui trouve à Westhoffen un lieu de...
par admineoh | Déc 12, 2023
Alsace (gentil) Ce vin présente une harmonie parfaite entre différents terroirs et différents cépages. Tous les ans nous produisons un « Alsace » à base de nos jeunes vignes sur leurs 3 premières années de production. Cet assemblage varie suivant les millésimes mais...