par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Riesling Bruderbach « Clos des Frères » D’abord les romains, ensuite les ermites du Bruderbach ont trouvé un cru d’exception en ce lieu. Ce clos entouré de murs et fermé par un portail présente toutes les caractéristiques d’un grand terroir. Exposé plein Sud, nous...
par admineoh | Déc 12, 2023
Pinot Noir Weinberg Cette grande cuvée n’a pas besoin d’artifice et de maquillage (barrique). Elle se suffit à elle-même ! Sol de marne noire reposant sur du Muschelkalck. C’est une parcelle exposée plein Nord, protégée des vents dominants. Les ceps ont une moyenne...
par admineoh | Déc 12, 2023
OMaGy : Orange, Macération, Marne, Gypse et Gewurztraminer A l’ombre du dernier cormier sur les hauteurs entre Westhoffen et Balbronn, ce gewurztraminer se trouve sur marne noire à gypse sur un sous-sol de calcaire oligocène. Son exposition plein Nord avec une très...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Sylvaner Vérité Ce vin affiche d’une façon discrète et sereine son originalité. C’est une vigne âgée de plus de 80 ans dans un sol de type marne verte et rouge. L’exposition nord en terrasses, permet de conserver de la fraîcheur dans les vins Le vin • Élaboration Le...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Sylvaner Racine «le préféré de Mathilde » Ce vin est la définition même d’un équilibre parfait entre la rondeur et la fraîcheur. La vigne âgée de plus de 60 ans pousse dans un sol de type marne verte et rouge. Plantée avec une densité élevée par le grand-père, cette...