par admineoh | Déc 15, 2023
Pinot noir Westhoffen Un vin plein de fruits et de fraîcheur ! Sol de marne noire reposant sur du Muschelkalck. C’est une parcelle exposée plein Est, protégée des vents dominants. L’ébourgeonnage et la « vendange en vert » nous permettent de maintenir les rendements...
par admineoh | Déc 12, 2023
OMaGy : Orange, Macération, Marne, Gypse et Gewurztraminer A l’ombre du dernier cormier sur les hauteurs entre Westhoffen et Balbronn, ce gewurztraminer se trouve sur marne noire à gypse sur un sous-sol de calcaire oligocène. Son exposition plein Nord avec une très...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Gewurztraminer Ostenberg Cette vigne de plus de 65 ans est voisine au Riesling du même nom Ancienne propriété de l’abbaye de Marmoutier ce coteau plein Sud se trouve sur une faille sous vosgienne de Calcaire Oolythique et de Muschelkalck. Ce sont des vignes plantées...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Gewurztraminer Westhoffen Ces vignes de 10 à 40 ans poussent sur les marnes rouges au Sud du village. Fils du soleil, le gewurztraminer est une diva dans les bouteilles qui aimera se reposer quelques temps en cave avant de s’offrir au creux d’un verre. Le vin •...
par Laure Hermanche | Déc 12, 2023
Riesling Muschelkalck Ce vin est issu d’un terroir pierreux de muschelkalk supérieur, exposé plein ouest. La pure expression du terroir ! C’est un ensemble de trois parcelles plantées entre 1967 et 2003 sur un petit coteau plein Ouest. Le sol peu profond se trouve sur...